Le safran au service de l'émotionnel
Le safran, souvent considéré comme l’épice la plus précieuse au monde, ne se limite pas seulement à rehausser les saveurs de nos plats. En naturopathie, il est également reconnu pour ses nombreux bienfaits sur le bien-être mental. Voici un aperçu des effets positifs que cette épice peut avoir sur notre santé mentale. Bienvenue dans la découverte de « l’or rouge ».
1. Antioxydant puissant
Le safran contient des composés comme la crocine, la crocétine et le safranal, qui aide à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
2. Améliore l’humeur et réduit le stress
Il est reconnu pour ses effets antidépresseur naturels et peut aider à lutter contre l’anxiété, le stress, la depression légère à modérée.
3. Favorise un meilleur sommeil
Le safran aider à réguler le sommeil grâce à son effet relaxant sur le système nerveux. Il peut être utile pour les personnes souffrant d’insomnie.
4. Stimule la mémoire et la concentration
Des études montrent qu’il pourrait avoir des effets bénéfiques sur la mémoire et aider à prévenir des maladies neurodégénératives comme Alzheimer.
5. Réduit les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM)
Le safran peut atténuer les douleurs menstruelles, les sautes d’humeur et la fatigue liées au SPM.
6. Soutient la santé cardiaque
Il aide à réguler la pression artérielle et le taux de cholestérol, contribuant ainsi à une meilleur santé cardiovasculaire.
7. Favorise la digestion
Le safran stimule la digestion et peu aider à soulager les troubles gastro-intestinaux comme les ballonnements et les brûlures d’estomac.
8. Bénéfique pour la peau
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydante, il est utilisé pour illuminer le teint, réduire les imperfections et protéger contre le vieillissement cutané.
Comment consommer le safran ?
- Cuisine: Risotto, paella ou soupe.
- Infusion: Quelques brin dans de l'eau chaude.
- Compléments alimentaires: En gélules ou liquide pour un effet plus concentré.
Attention il est important de ne pas dépasser les doses recommandées (généralement 30mg par jour) pour éviter les effets secondaires.